Formations
1996-2001 : Études médicales à la faculté de médecine de Tunis
2005-2007 : Formation de chirurgien digestif à l’hôpital La Rabta
2009 : Assistant hospitalo-universitaire à la faculté de médecine de Tunis
2013 : Professeur agrégé en chirurgie viscérale à Tunis
Expériences professionnelles
Expert en chirurgie coelioscopique Covidien: cette technique qui est peu invasive permet au Dr AYADI Sofiene d’examiner les organes internes et d’effectuer ses interventions chirurgicales sans ouvrir l’abdomen.
Stages et cours à l’étranger:
Ancien interne en chirurgie bariatrique à l’ULB université – Bruxelles
Ancien interne au service de chirurgie carcinologique digestive de l’institut Gustave Roussy Villejuif – Paris
3 stages de cours intensifs en chirurgie bariatrique à l’IRCAD – Strasbourg
Cours intensifs de chirurgie bariatrique complexe auprès du Dr Dilmens – Brugge
Works shops de chirurgie de l’obésité à Tunis: parallèlement à sa pratique de la chirurgie bariatrique, le Dr AYADI Sofiene organise des conférences et des rencontres portant sur les différentes méthodes pratiquées en chirurgie bariatrique.